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2025 02/ 25 13:59:35
来源:充沈思

鸡蛋燕窝红糖水怎么煮

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制作鸡蛋燕窝红糖水的步骤如下:

1. 准备所需材料:新鲜鸡蛋2个优质干燕窝10克,红糖适量。准备一个炖锅和一个小碗。

鸡蛋燕窝红糖水怎么煮

2. 将燕窝用冷水浸泡4小时,期间换水2-3次,去除杂质后,用手轻轻撕开燕窝,使其更容易炖煮。

3. 把泡好的燕窝放入炖锅中加入适量清水,小火慢炖20分钟,使燕窝充分软化。

4. 鸡蛋打入碗中打散成蛋液备用。

5. 炖好的燕窝中加入红糖,依照个人口味调整分量,继续小火炖煮至红糖完全溶解。

鸡蛋燕窝红糖水怎么煮

6. 将蛋液缓缓倒入燕窝汤中边倒边搅拌,使蛋花均匀分布。

7. 等到燕窝汤再次微沸,即可关火。

8. 盛出装碗美味的鸡蛋燕窝红糖水就做好了。这道甜品具有美容养颜的功效,适合各个年龄段的人群食用。

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