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2025 02/ 27 15:10:01
来源:用户秋巧

红豆小丸子燕窝怎么做

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红豆小丸子燕窝是一道结合了传统甜品与滋补食材的创新美食制作方法如下:

1. 准备材料:新鲜或泡发好的燕窝、红豆沙、小丸子(可用糯米粉自制)、适量清水。

红豆小丸子燕窝怎么做

2. 将红豆沙加入适量水煮至浓稠,备用。留意火候不要太大,以免糊底。

3. 把小丸子煮熟后捞出放入冷水中过凉,保持其Q弹口感。

4. 燕窝用纯净水浸泡4-6小时直至完全膨胀,再用镊子去除杂质和绒毛。

5. 将解决干净的燕窝加入到炖盅中,加适量纯净水,隔水蒸炖20分钟。

6. 最后将炖好的燕窝倒入装有红豆沙和小丸子的碗中,按照个人口味可适当添加蜂蜜或是说冰糖调味即可享用。

这道甜品不仅色彩诱人,而且营养丰富,是夏日消暑、冬季进补的佳选。

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