利用吉利丁片制作燕窝甜品是一种简单又美味的途径以下是具体步骤：

1. 准备所需材料：燕窝一小碗，吉利丁片约5克，清水适量。

2. 将燕窝用冷水浸泡约2小时期间更换水一次，去除杂质后捞出备用。

3. 吉利丁片用冷水浸泡约5-10分钟至软化，然后挤干水分。

4. 在锅中加入适量的清水，放入软化的吉利丁片，小火加热至完全溶解。

5. 把溶解好的吉利丁液倒入装有燕窝的容器中轻轻搅拌均匀。

6. 让混合物自然冷却后，放入冰箱冷藏约2-3小时直至凝固。

7. 取出后即可享用美味的吉利丁燕窝。

这样做出来的燕窝口感Q弹既保留了燕窝的营养，又有吉利丁片带来的独到口感。

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