淮安到云南洱海的旅程是一场从中国东部到西南部的美食探索之旅。以下是为您精心挑选的若干沿途不可错过的特色小吃：
1. 淮安软兜长鱼：这道菜以鳝鱼为主料口感鲜嫩滑爽是淮安的传统名菜。
2. 过桥米线：来到云南，必尝的美食之一。一碗热腾腾的高汤搭配新鲜的蔬菜和特制的米线，美味又养生。
3. 云南饵块：这是一种用糯米制作的小吃，可以烤、炒或是说煮搭配各种酱料，风味独有。
4. 淮安茶馓：一种脆香可口的面食，作为旅途中的小零食再合适不过了。
5. 云南鲜花饼：用当地新鲜采摘的玫瑰花等花瓣制成的甜点，香甜而不腻，是云南的一大特色。
6. 淮安盐水鸭：选用优质鸭子，经过腌制后烹饪而成肉质鲜美，口感细腻。
7. 云南酸辣粉：酸辣可口口感丰富，是云南街头常见的小吃之一。
8. 淮安豆腐脑：柔软的豆腐搭配酱油、辣椒油等调料，是早餐或夜宵的理想选择。
9. 云南烤鱼：选用洱海的新鲜鱼，经过特殊腌制后炭火烤制，外焦里嫩，味道鲜美。
10. 淮安糖芋苗：一种甜品，芋头软糯，糖浆甜美为您的旅程增添一丝甜蜜。
以上就是您从淮安前往云南洱海途中不容错过的美食，期待您能喜欢！
从淮安到云南怎么坐车？哪种方式最快？票价及路程是多少？
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